Gerenciamento do Peso Corporal - Amido Resistente de Milho
Posologia Recomendada
Uma colher medida no preparo de pratos quentes e frios (5 g). Pode substituir 20% das farinhas dos alimentos sem modificar a textura ou o sabor.
Forma: Pó (sem sabor e edulcorantes) (150 g)
Composição
| Ativo | Concentração | Nota |
|---|---|---|
| Amido resistente de milho (Ziam®) | 150 g | - |
Indicações
Auxilia no controle glicêmico, retarda o esvaziamento gástrico e libera lentamente a glicose no sangue. Fibra prebiótica resistente às enzimas digestivas. Não é absorvida no intestino delgado. É fermentada seletivamente no colon, produzindo butirato, importante para a manutenção do enterócito e do colonócito. Uma dieta rica em amido resistente é capaz de aumentar a população de Eubacterium rectale, embora não seja o degradante primário desse glicano. A Eubacterium rectale é uma bactéria benéfica por produzir AGCC, o butirato, com propriedades anti-inflamatórias, auxilia na proliferação de colonócitos e na manutenção da integridade da barreira intestinal. Estudos sugerem sensação de saciedade entre duas a três horas (curto prazo) e dez a quatorze horas (longo prazo), controlando o apetite.